Каталог
Восточный экономический форум 2021

Восточный экономический форум 2021

Разработка и организация системы питания в двух локациях кампуса Дальневосточного Федерального Университета: гостиничные комплексы и зона деловой части. Комплексное оснащение зон питания гостиничных блоков; обеспечение производственным инвентарем, посудой, приборами и текстилем зоны деловой части.

Восточный экономический форум 2021

Восточный экономический форум 2021

Восточный экономический форум 2021

Резюме проекта

- организация питания свыше 80 000 гостей из 60 стран мира в период проведения форума

- обеспечение производственным инвентарем, посудой, приборами и текстилем 15 зон питания деловой части:

  • Set-ресторан 1 500 гостей
  • VIP ресторан a la carte 1 000 гостей
  • Зона питания СМИ 3 000 гостей
  • Зона кофе-брейков СМИ 4 000 гостей
  • Зоны кофе-брейков делегатов 22 000 гостей
  • Зоны VIP кофе-брейков 3 000 гостей
  • Зона питания технического персонала 35 000 рационов
  • Зона питания волонтеров 10 000 рационов
  • Переговорные комнаты 6 000 гостей

- комплексное оснащение оборудованием 7 ресторанов в гостиничных блоках кампуса

- инженерное сопровождение на всех этапах запуска

- логистика 10-ти железнодорожных контейнеров с оборудованием Москва-Владивосток-Москва